#28: Limits

Wir probieren einen argentinisch-schweizerischen Gin aus Herrn Meyers Jugend und reden dann auf Anstoß einer Hörerzuschrift über Drogen, Wirkungstrinken, Limits und Landleben.

Außerdem gibt es das Bildungstrinken jetzt auch zum Anschauen:

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#27: Gin des Lebens

Wir haben ein paar Gin-Drinks zusammengestellt und mixen und probieren sie quasi live. Es wird lustig.

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#26: Gin-Tasting

Hagen ist zu Gast und wir probieren uns zu dritt durch all die Gin-Samples, die sich über die Monate im Lion angesammelt haben. Es wird experimentell und gegen Ende hin auch feuchtfröhlich. Außerdem funktioniert die Technik diesmal fast komplett, und es gibt sogar wieder Shownotes. Yay.

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#19: Crème de Cacao

Eine Reise durch die Jahrhunderte, mit Crème de Cacao, inklusive todesmutigem Selbstversuch am Ende. Wir müssen verrückt sein.

Shownotes

#11: Gin & Tonic (1)

Wir trinken Gin mit Tonic, anderen Gin mit anderem Tonic, mehr Gin mit mehr Tonic, und reden dabei über Gin und Tonic.

Shownotes

Intro — Lug und Trug — Gin-Tonic-Fehler — Selber Effekt wie Menthos-Diet Coke — Gordon’s & Schweppes — Spanischer Service — Angostura Bitter — Peychaud’s Bitters — Orange Bitters — Lemon Bitters — BBQ & Tonic — Die Geschichte des Gin & Tonic im Le Lion ist eine Geschichte voller Alkohol — Vodka Lemon — Bombay Sapphire Gin — Hendrick’s Gin — It’s A Hard Knock Life — Monkey 47 — 1724 Tonic — Fentiman’s Tonic — Thomas Henry Tonic — Fever Tree Tonic — Britvic Tonic — Fentiman’s Light Tonic — Fever Tree Mediterranean Tonic — GENTS Tonic Water — Tanqueray TEN — Monkey 47 — Monkey 47 Beef Cut — Weinquelle Lühmann — Hendrick’s Gin — Thomas Henry Tonic — Lebensmittel-Einzelhandel (LEH) — Old Raj Gin — Fentiman’s Light Tonic — Cadenhead — Monkey 47 Beef Cut — Sipsmith VJOP — Martin Miller’s Gin — Martin Miller’s Westbourne Strength Gin — London No. 3 Dry Gin — Quinine Syrup — Greenall’s — Berkeley Square — Stammbaum der Zitrusfrüchte — Honeysuckle (Heckenkirschen) — Outro.

#9: Zu Gast: Stefan Giesbert, CdCdL

Stefan Giesbert, Commis de Connaisseurs du Lion

Stefan Giesbert, Commis de Connaisseurs du Lion

Stefan Giesberts alte Home Bar

Die Home Bar

Stefan „Cheesebert“ Giesbert, CdCdL, ist bei uns zu Gast und redet mit uns über die Leidenschaft Bartending, die Pinke Bar und Home-Bars, schlägt einen Drink aus, prägt dafür aber eine neue Unterzeile für das Le Lion. Außerdem kommen die Ursprünge des Cocktailpodcasts zur Sprache, und es gibt Soundeffekte.

Shownotes

Intro

00:00:0

Drum roll — Introducing Stefan Giesbert.

Backstage beim Löwen

00:05:48

Aufgaben des Commis — Doppelblind — Commis de Bar im Lion heute — „Cheesebert“ (Le Lion – Wo man hingeht um zu trinken™)  — Bar de Irgendwas — Ursprünge des Cocktailpodcasts — Die Pinke Bar — Brooklyn Lamp.

Home Bartending

00:24:10

Cocktails & Dreams Forum — Smalltalk / Erinnerungen an die Old Fashioned Bar — Themen für Smalltalk — Witze über Scientology! — Home Bar Stats — Lieblingsspirituosen — Rum-Empfehlung — Gin-Empfehlungen — Schrottwichteln / Tasting Club — Manoamano Bar — Burnt Fuselage — Drinks, die schmecken — Cassis Sour — Ein Zimmer voller Flaschen — Ginsplosion — Stop! Hammerzeit! — Cocktailpodcast.

Outro

01:01:40

#5: Martini Cocktail (Teil 1)

Herr Bauer ist unvorbereitet, Herr Meyer hat sich mit seiner neuen Brille endlich als der wieder auferstandene Andy Kaufman zu erkennen gegeben, aber da wir Martini Cocktails haben, ist ist das alles kein Problem.

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#2: Gimlet

Zusammenfassung

Über Holzbohrer, Limettenreiniger, die Navy, und Michael Jackson. Mit Buchtipps, katalonischer Aussprache, und als Bonus: der Geschichte des Le Lion!

Shownotes

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#0: Gin Basil Smash

Zusammenfassung

Wir starten einen Podcast. In dieser nullten Folge erklären wir kurz, worum es beim Bildungstrinken geht und widmen uns dem Gin Basil Smash.

Matthias Bauer präsentiert seinen ersten Gin Basil Smash in der Bar Le Lion

Mein erster Gin Basil Smash, live beim Bildungstrinken, in der Bar Le Lion.

Shownotes

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